°°°ratz-fatz bunt...°°°

Das war ein guter Kauf: biologische Ostereierfarbe, mit der man in 20 Minuten ruck zuck 15 Eier in 5 Farben färben kann!
Der Clou: die Farbe wird in mit Wasser gefüllte Beutel aufgelöst und die noch rohen Eier in die Beutel gelegt. Sind dann alle Beutel gefüllt, kommen diese in Wasser, das zum Kochen gebracht wird. 

Et voilà: nach ein paar Minuten kann man die gefärbten Eier rausnehmen und schön glänzen sie in wunderbaren Farben!

Und Ihr so? Habt Ihr auch schon bunte Ostereier?
Wir freuen uns auf jeden Fall über die Farbtupfer und noch viel mehr über die gerade begonnenen Osterferien mit herrlichem Sonnenschein!
Habt's gut und genießt den frühlingsbunten Sonntag
Susanne

°°°roll in and out°°°

Meine Familie liebt Sushi! Unsere Freunde auch! Und darum unser Motto: selber drehen!

Das macht soooo viel Spaß und schmeckt anschließend noch viel besser.

Diese tollen Bilder hat übrigens meine Tochter gemacht...sie hat ein prima Auge fürs Detail

Würde den strengen Augen eines Sushi-Meisters nie genügen....aber wir haben Freude am klebrigen Reisrollen und köstlichen Genießen!

Wünsche Euch einen farbig-unten Frühlingsanfang
Susanne

°°°la...le...limoncello°°°

Hallo Mädels

bei einem Kurztrip nach Rom, waren wir bei einer befreundeten älteren Dame namens Rosa!

Nach einem köstlichen, typischen italienischen Essen reichte sie uns einen super leckeren, hausgemachten LIMONCELLO!!!

Da hab ich mir gleich das Rezept geben lassen und es sofort zu Hause ausprobiert! 

Es geht einfach und ist ein herrlicher Schnaps...gemischt mit Prosecco oder pur auf Eis.

Damit Ihr nicht nur die Bilder ansehen könnte, sondern selber probieren könnt, wie lecker das schmeckt, hab ich hier das Rezept für Euch:

°°°Limoncello nach Rosa's Rezept°°°

1 kg ungespritzte Bio-Zitronen

1 Liter Alkohol

Die Schale  (und nur die ganz dünne Schale) von der Zitrone abmachen und eine Woche lang in 1 Liter Alkohol einlegen. Dunkel stellen und ab und zu umrühren.

Nach einer Woche

500 g Zucker in

1 Liter Wasser auflösen

und abgekühlt zu den angesetzten Zitronen geben.

Ca. 1 Woche stehen lassen...in Flaschen abfiltern und dann

eiskalt genießen!!

Laßt es Euch schmecken!

Susanne

Fertig!

Fix und fertig: gebacken, verpackt und beschriftet.

Meine Kuchen im Glas sind verschenkbereit!

Die gehen wirklich ganz einfach und sind ein super Mitbringsel.

Wenn Ihr wissen wollt, wie man die macht, dann goo....lt doch mal unter "Kuchen im Glas".

Da kommen jede Menge Rezeptideen.

Die Gläser hab ich bei www.glaeserundflaschen.de bestellt. Ein toller Laden mit fairen Preisen und schneller Lieferung. Beim Bestellen darauf achten, dass Ihr Sturzgläser bestellt...aus den anderen kommt der Kuchen nicht raus und man müsste ihn auslöffeln. Geht auch, aber dann kann man ihn eben nicht schön verzieren oder füllen.

Mit Blick ins knisternde Kaminfeuer wünsche ich Euch einen schönen gemütlichen Advent!

Liebe Grüße

Susanne

Sommer aufs Brot!

Wenn schon die Sonne draußen nicht scheint, dann können wir uns jetzt wenigstens den Sommer aufs Brot holen!

Wir haben bei einem Tag der offenen Tür 20 (zwanzig!) Kilo Äpfel gewonnen.
Das ist ne Menge...und für uns einfach zu viel! Also hab ich gestern mal diese lecker-frische Apfel-Kiwi-Orangenmarmelade gekocht.

Mmmmmhh! Schmeckt schön frisch!

So können wir froh gelaunt in den Tag starten.

Sonnige Grüße